世界人口大全-2021年实际PK：小米借“压力”稍胜一筹
衡量一款电饭煲好与不好的标准，做饭好吃与否是其中最重要的一条标准。那么下面我们将进行实际的煮饭体验来进行相应的比较。
首先要介绍的当然是一款电饭煲最核心的部件——内胆。在这方面，右边的小米采用了 “铁釜”灰铸铁内胆。据小米官方介绍，灰铸铁相对于传统的铝合金、不锈钢、铜等内胆材质，导磁率也更强，能够更快的响应磁场变化，加热效果更好。同时灰铸铁具有较好蓄热性，能使每一粒米饭接受同样的热量，加热更均匀，保温效果也更好。
而格力方面则采用了3mm加厚紫铜复合传热内胆。据格力官方表示，铜的热传导近乎铝合金的2倍，其选用了紫铜作为材质之一，使整锅受热又快又均匀，米饭膨胀度可提升20%、每粒米饭可达62%的黄金含水量。
加热技术方面，小米是1.2倍大气压+IH电磁加热技术，格力只有IH加热技术，两者的额定功率同为1100W。至于什么是IH电磁加热技术，简单来说就是电饭锅内胆的底部和周围都通过电磁同时加热，而不是只通过底部的热传导，这样煮出来的饭会熟得更加均匀。
接下我们就要开始进行正式的煮饭PK了。本次米种我选择了超市最常见的3元/斤的东北大米，米量为相同的一量米器，水量按照推荐的1.3倍的水米比例添加。可以看到，由于格力电饭煲的容积稍大，米会显得浅一些。接着我们把米种定位东北米然后选用了默认的模式开始进行加热。小米显示为“精煮”，需耗时1小时，而格力则显示“标准煮”，需耗时35分钟。
经过1个小时的漫长等待（由于所添加的米量偏少，小米电饭煲实际上大约40分钟就完成了煮饭过程），终于等到香喷喷的米饭出锅了。开盖后，由于二者均没有泄水阀等装置 的缘故，顶部会有部分水蒸气凝结成的水直接从泄压阀流了下来，部分还窜入了锅内，这点需要改进（小米由于是白色，拍摄不是很明显，实际情况下二者半斤八两）。
而就煮熟的米饭来说，在本次测试中而言，直接可以看到的是，左边的格力不如小米的圆润和饱满，光泽度和颗粒感也是小米的更好一些。味道口感的话，因人而异，众口不一，就我本人尝起来的话，小米电饭锅煮出来的水分更充足，更加的弹一些，而格力的则会更糯一些，二者有所差异，个人喜好而言，小米的口感相对好一些，但差别很小。
